Vietnamesische Kueche

Seitdem ich nach Berlin umgezogen bin, habe ich die vietnamesische Kueche entdeckt. Bin vor kurzem mit meinen Römersandalen losgezogen und habe mich mal in meinem Stadtteil umgesehen und dabei einen Asia Imbiss entdeckt. Die Gerichte dort waren soo lecker und frisch! Ich habe scharfe Gerichte nie besonders gemocht aber in den vietnameischen Speisen finde ich das köstlich.

Ein besonderes, also originales, Restaurant ist "Monsier Vuong", aber auch in der Oranienstrasse (unter den vielen Arabern) gibt es eins, das prima schmeckt. Und bestimmt sind viele mehr zu entdecken..ich habe keine schlechte Erfahrung bisher gehabt.

Pho suppe mit Tofu ist mein Lieblingsgericht.

Hallo Harvey,
Willkommen im Cosima Café Forum. Ich liebe asiatische Küche unendlich. Leider kenne ich nur überwiegend chinesische Restaurants. Indische und pakistanische Küche habe ich auch schon kennengelernt.
Ich liebe scharfe Speisen, mit einem Hauch von Süsse, sozusagen süss-scharf, mhhh lecker.
Ein vietnamesisches Rezept wäre herrlich. Hast Du vielleicht eins?
Bei uns in Rüsselsheim gibt es meines Wissens kein vietnamesisches Restaurant, in Frankfurt, Mainz, Wiesbaden oder Darmstadt bestimmt.
Ich verspreche, ich werde es bald testen. Wenn ich wieder einmal nach Berlin komme, dann versuche ich auch deinen Tipp.
Viele Grüsse nach Berlin.

Dja, wie gesagt ich liebe die Pho-Suppe
Hier ist eine Rezepte, aber mit Fleisch:

http://www.ichkoche.at/Vietnamesische-Su...ndex/html/56821

Ich habe aber nie probiert, die selber zu machen..Man muss alle diese asiatischen Zutaten kennen und wissen, wo man die finden kann. Am besten gehe ich zum Schnellrestaurants..alles schon bereit und gar nicht teuer